Dette er en god og enkel middag og jeg pleier å stekelittflesk ved siden av, for å få salt smaken. Samtidig med brødbakkingen laget jeg også Blåbærpannekake ilangpanne som jeg har skrevet oppskriften på tidligere her
Ribbe uten flesk og brente endestykker (kalles "burnt ends" på engelsk) av oksebryst er mest kjent. Man kan også bruke en vanliggassgrill ved å legge vedbrikkene på den ene siden av grilleni en langpanne og sette en langpanne med vann under kjøttet på den andre siden
Dette trenger du tilsvinesteken. sener og hinner fra kjøttet, men la gjerne flesk/spekk være igjen. Jeg er så heldig at «min» butikk har en veldig bra kjøttdisk, hvor de ansatte virkelig kan jobben sin
Ribbe uten flesk og brente endestykker (kalles "burnt ends" på engelsk) av oksebryst er mest kjent. Man kan også bruke en vanliggassgrill ved å legge vedbrikkene på den ene siden av grilleni en langpanne og sette en langpanne med vann under kjøttet på den andre siden